烤大枣是泡水的一种方式。

泡水的方式还有：

2、红枣果皮坚韧不好消化，须将其掰开再冲泡，使营养成分充分融入水中；

3、在喝红枣水的同时营养能够被人体最大程度地吸收；

5、因为红枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C；

6、枸杞红枣茶，制造方法很简单，枸杞一小把、红枣三至四颗，放入500毫升的大茶杯中，以煮沸开水冲泡服用；

7、在枸杞茶中加入菊花几朵，风味更佳；