1、可能是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵，大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低，而虫卵的生长发育需要水的存在，当大米所处的环境，温度达到20度至4度，湿度达到65度至95度时，只需要一周的时间，虫卵可以就孵化出来，周围的大米给它们提供了充足的营养，利于生长发育以及繁殖一下代；

2、也可能因为家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底，米袋缝，墙缝，地缝里，人们很难把它们清除干净，而当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代；