垂耳兔可以食用白菜和胡萝，但不能长期食用。

原因：长期食用蔬菜，蔬菜腐烂会堆积在肠里，容易导致肠炎。措施：

1、1到6个月的垂耳兔，可以食用适量苜蓿干草，提摩西干草，幼兔粮，白开水；

2、6个月以上的垂耳兔，可以食用提摩西干草，成兔粮，白开水，少量蔬菜水果干；

3、适量喂食。过多食物会导致垂耳兔消化不良，严重时会撑死。