吃大豆的好处及原因如下：

1、 增强机体免疫功能，大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

3、 通导大便，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

4、 降糖、降脂，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；