１、冰箱冷藏法：将西瓜放置在冰箱中进行冷藏，可以有效的防止细菌入侵，还能帮助西瓜不会流失过多的水分，长时间不发生变质。

２、凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹，将西瓜放入装有凉水的大盆中，每天换三次水即可。４、瓜蔓汁膜法：先用保鲜膜将西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁３００倍稀释液喷雾进行喷洒，形成一层薄膜，放置阴凉处即可。