萝卜叶腌制酸菜步骤：

1、将晾晒好的萝卜叶洗净控干水分，准备盐和冰糖；

3、把撒好盐的萝卜叶放入盆中，静置三十分钟；

4、把静置好的萝卜叶放入容器中，把腌出的汁水一起加入到容器中，再将萝卜叶压实；