低温存放 (0-3℃)并且通风是最好的，不要受到光照。

先把萝卜有樱的部分挖出去，在阴凉的地方放半天。再用食品塑料袋裹紧，尽量挤出空气，外面套四至五层普通的塑料袋，也是一层一层包裹，挤出空气，一颠一倒缠紧，最后一层系成死扣，放在不太热的地方。