1、然后把面团静止10分钟 （面团时间改为15分钟，醒面的时候拿块布盖一下）

2、做好了放在温水的锅里醒了一个小时，（发面的时候不是看时间多久，这个要靠经验，发到你用手指去插，凹进去后马上能弹回开，捏一下不粘手的时候就差不多了。）