彩虹芒果硬的不可以吃。

太硬的彩虹芒果有一种涩的感觉，且较酸，食用后容易引发过敏症状。彩虹芒果学名红金龙芒，其表皮青里透红，无任何斑点，果肉深红色，肉质细腻，核小无纤维，水分充足，品质优良，在市场颇受消费者的欢迎。