1、面条中含有丰富的植物蛋白质，能够维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康；

2、面条中含有的铁元素，锌元素等矿物质，在儿童的生长发育中起者重要的作用，少年儿童常食面条有促进生长发育的作用；

4、面条中含有多种维生素B族元素，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹，帮助皮肤抵抗日光损害，促进皮肤细胞再生，防止皮肤粗糙，增进皮肤健康。