单位物质的量的物质所具有的质量称为摩尔质量，用符号M表示。

摩尔质量的单位为克每摩尔。对于某一纯净物来说，它的摩尔质量是固定不变的，而物质的质量则随着物质的量不同而发生变化。摩尔质量的计算方法：

1、摩尔质量在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量；

2、摩尔质量等于物质的质量除以物质的量。