大头菜1个、酱油1小勺、蒜1瓣、干辣椒4个、花椒15颗。

1.大头菜洗干净切两半，方便掰小块。

2. 配料准备好，放点辣椒、麻椒很下饭。

3. 大头菜用手掰成小块，掰比切的入味好吃，掰好后洗干净。

4. 油热后放入大蒜、干辣椒、麻椒，煸炒变色，出香味。

5. 放入大头菜大火爆炒。

6. 放入盐、酱油、十三香翻炒到圆白菜变软基本就熟了。

7. 撒一点味精，一点点醋出锅。