畜禽养殖规模如下：根据畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）集约化蓄禽养殖场指的最小规模为：猪》500头，肉鸡》3万羽，蛋鸡》1.5万羽，奶牛》100头，肉牛》200头。

畜禽养殖污染防治管理办法中：畜禽养殖场是指常年存栏量为500头以上的猪、3万羽以上的鸡和100头以上的牛的畜禽养殖场，以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。畜禽养殖业污染治理工程技术规范中指存栏数为300头以上的养猪场、50头以上的奶牛场、100头以上的肉牛场、4000羽以上的养鸡场、2000羽以上的养鸭和养鹅场。