调料：白糖，味精，纳豆菌

主料：干黄豆

1、150克干黄豆清洗，用冷水泡24个小时，中间换3到4次水；

2、黄豆滤水，放入干净无油的容器；

4、搅拌均匀；

5、放入高压锅，蒸至豆子绵软即可；

6、用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌；