炒蒲公英根茶，首先将根和叶子分开，把根部洗干净后切成小段。

然后将蒲公英根放进锅里，放入少量的水，没过蒲公英就可以，大火炒烧。水烧干之后，小火慢慢翻炒，要不停的搅拌，让蒲公英根均匀受热。直到水分消失，闻到香味即可出锅。