豌豆苗1斤、猪肉200克、食盐小半勺、菜籽油1勺、味极鲜半勺、葱3颗。

1.新鲜的豌豆苗买来。

2. 去掉根部，洗净沥干水分备用。

3. 猪肉切丝，葱白切丁。

4. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，放入葱白炒香，再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀。

5. 放入豌豆苗。

6. 翻炒至断生。

7. 撒上半勺食盐，翻炒均匀就可以出锅了。

8. 装盘。