“民以食为天”出自《汉书·郦食其传》，意思是人民以粮食为自己生活所系，扩展为人民群众需要生产粮食等生活必须品的资源来维持生存。

原句：王者以民为天，而民以食为天。《汉书》又称《前汉书》，是中国第一部纪传体断代史，“二十四史”之一。由东汉史学家班固编撰，前后历时二十余年，于建初年中基本修成，后唐朝颜师古为之释注。