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(2)发酵后有特殊气味的小块豆腐,可作菜
(3)谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物
发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。《二十年目睹之怪现状》第九九回:“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐,留侄孙吃了晚饭。”张天翼《大林和小林》第二章:“要是没有馄饨担子,卖油炸臭豆腐的也行。”