祁山红茶的作用为:

1、利尿:喝祁山红茶，可以增加肾脏的血流量，也可以扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加；

3、提神消疲:喝祁山红茶，能促成提神，集中思考力集，使思维反应更形敏锐，增强记忆力，强化心搏，又可以促进发汗和利尿，消除疲劳；

4、养胃:祁山红茶中茶多酚含量较少，对胃部的刺激性也小，茶多酚的氧化产物，还能够促进人体消化，能够养胃；

6、祁门红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。