材料：糯米、杏花、白糖、酒曲。

操作步骤：

2、花分四份，第一份留锅底加蒸水蒸馏；

3、上蒸篦子、铺第二份花；

5、锅边也放上花，防止粘锅；

6、米上盖花，如果加很多白糖，就得度数会升高；

7、盖满，盖锅盖，上大气，小火2小时；