熬洋葱皮的方法为：

1、把洋葱皮剥开，清洗干净后晒干；

2、把晒干的洋葱皮放入500毫升的水中煮沸，改用文火熬10到15分钟；

3、熬洋葱皮的汤水加热或放凉饮用皆可，可分多次饮用。

洋葱皮的功效为：洋葱皮富含对人体有益的营养成分， 具有维护心血管健康、杀菌、抗感冒等很多其他食物不可替代的健康功效。