方法：

1、取一张饺皮放于掌心，用勺子放入适量馅。

2、将饺皮对折封口成半圆形，用食指和大拇指将中间捏紧。

3、两只手的拇指和食指捏住两边向中间挤压，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手。