酿好米酒方法步骤：

1、把糯米放入大碗中；

3、泡好后倒去上面的水；

4、放到蒸锅上蒸熟；

6、将蒸好的米放入干净的大碗中降温到35度左右；

7、加入甜酒曲再加入凉开水拌匀；

8、用勺子压平，挖一个小孔，放点油，放于35度发酵；