品白酒的方法有很多，举例如下：

1、观其色，观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮物；

3、 尝其味，酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下，在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。