主料：大公鸡1只。

辅料：油10g，盐5g，葱姜蒜20g。方法:

1、把公鸡切成小块。

2、准备好葱姜蒜。

3、锅内放油倒入鸡块。

4、水炒干后加入葱姜蒜花椒。

5、放水煮烂。

6、加盐即可出锅。