1、看里面是否参有杂质、砂粒；

2、抄一小把在手心里，搓一下，看是否会掉色，如果是染色的，手心里会发黑；

4、找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。