可以吃。

脐橙的外皮中并不含有毒成分，而且脐橙的外皮气味芳香，其中还含有多种维生素、纤维素等多种营养成分。营养和药用价值都很高，因此脐橙的皮是可以食用的，不过，脐橙外皮味道苦涩，一般不直接食用，多会晒干泡水、蜜渍、煮汤等食用。