受胁迫签订的合同应该由受胁迫方收集证据，如收集人证、物证、视听资料等，如果取证困难的，可以向法院申请协助取证。

【法律依据】

(一)当事人的陈述;

(二)书证;

(四)视听资料;

(五)电子数据;

(六)证人证言;