炸花生米需要洗，以避免吃到不干净的物体。

准备一些干的花生米，锅里放入少量油，小火，然后把花生米倒入，不断翻炒，使其受热均匀，当花生米慢慢变色，可以尝尝是否熟了，熟了就可以盛出来即可。注意事项：油少放点，一定要小火炸，如果控制不好是否熟了，可以尝着来，小心烫嘴，炸得花生米很热。