红豆粽子是不容易熟透的，所以需要高压锅煮二十分钟至半个小时才能煮熟，但是不要煮的太久，否则易把粽子煮破，而且在是用高压锅的时候要注意安全，避免发生危险。

粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。