1、洗净的苦瓜切去头尾；

2、再将苦瓜对半切开；

4、纵向将苦瓜切成长条块；

5、改切成菱形块；

苦瓜切丁步骤：

1、洗净的苦瓜对半切开，用勺挖除瓜瓤；

2、将苦瓜对半切开；