炸面窝就是：面窝一斤米加二两半黄豆即可，黄豆比例越大，耗油越多。

炸面窝是一款湖北小吃，制作原料主要有大米、黄豆、姜末等等。其色泽金黄，呈圆窝状，中酥边柔软。大米320克、黄豆80克、中筋面粉250克、水适量、盐两小勺、鸡精一小勺、白胡椒粉适量、小葱末10克、生姜末15克、黑芝麻适量、植物油1000克。