山竹有没有核的原因，大多是授粉影响的。

因为山竹果的瓣数一般能多过山竹花产生的种子数，僧多粥少，于是有的瓣没有核。一朵山竹花受粉后一般产生1个核，有时出现双胞胎现象会有两个核。每个山竹果一般是单花顶生，也可见2、3朵共生提供果核。此外山竹花还可能出现未受粉现象。如果是比较少见的3朵群生再加上每朵双胞胎现象，那么山竹果才能有果核6枚，山竹果的果核一般都是0至4枚。