箱式干燥属于平行流式干燥，箱内设有风扇、空气加热器、料盘置于小车上，小车可方便地推进推出，盘中物料填装厚度为20~30mm，平行流风速一般为0.5~3m/s。

蒸发强度一般为0.12~1.5kgH2O/(h.m2)盘表面积。穿流式箱式干燥器：与平行流式不同之处在于料盘底部为金属网(孔板)结构。导风板强制热气流均匀地穿过堆积的料层，其风速在0.6~1.2m/s，料层高50~70mm。对于特别疏松的物料，可填装高度达300~800m,其干燥速度为平行流式3~10倍，蒸发强度为24kgH2O/(h.m2)盘表面积。