1、将黄桃仔细清洗干净，用水果刀削去皮；

2、把去皮后的黄桃切块，去核，切块的大小随个人喜好；

4、加少许盐，倒入纯净水，大火煮开后转中小火煮15分钟；

5、滴入柠檬汁，盖盖焖至放凉后即可，冷藏口味更佳。