天然硒荞子富含微量元素硒和芦丁，补硒能够帮助人体提高免疫力，提高疾病抵抗。

芦丁可以改善血管的通透性和弹性，帮助调节血压、血脂。还有一种叫做D-手性肌醇，可以帮助促进胰岛素的分泌，辅助调节血糖，等。