即易牙。春秋时人。长于烹调，善逢迎，传说曾烹其子为羹献齐桓公以取宠。管仲死后，与竖刁、开方专权乱齐。《大戴礼记·保傅》：“齐桓公……失管仲，任竪刁、狄牙，身死不葬而为天下笑。”后以“狄牙”指善烹调者。汉王充《论衡·自纪》：“断决知辜，不必皋陶。调和葵韭，不俟狄牙。”晋潘尼《火赋》：“狄牙典膳，百品既陈。”参见“易牙”。