糙米可用来蒸饭，用糙米蒸饭的具体步骤如下:

1、选择优质糙米；

3、使用压力锅，糙米和水比例为1:1，用一般的锅蒸饭，水的量是糙米的1、5或者2倍；

4、压力锅前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火，如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，用5秒钟大火；