蔡卞，字元度，北宋兴化仙游人。

北宋大臣，书法家，宰相。奸臣蔡京之弟。与京同登神宗熙宁三年进士，调江阴主簿。元丰中，历同知谏院、侍御史。拜中书舍人兼侍讲，进给事中。哲宗立，迁礼部侍郎。徽宗即位，诏以资政殿大学士知江宁府，连贬少府少监，分司池州。逾岁，起知大名府，徙扬州，擢知枢密院。与京不合，以资政殿大学士出知河南府。旋拜昭庆军节度使。入为侍读，进检校少保、开府仪同三司。政和七年卒，年七十。蔡京与蔡卞的关系：蔡卞是蔡京的弟弟。