1、用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮；

2、将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味；

4、剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也非常美味。