1、白酒加除苦剂不合格；

2、除苦剂是一种复合香料，含有国家限制添加的糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等，是一种国家禁止的添加剂，添加除苦剂的目的是为了掩盖酒体的苦味，可考虑使用酸和发酵型甜味剂结合的方式调试。