软水机的水不可以饮用。

软水机的工作原理是将水中的钙、镁离子与钠离子进行交换，从而降低水的硬度，却会增加水中的钠含量。通过软水机软化过的水，含钠量接近国家标准的警戒值，对人体健康有一定的危害。