煤气本身没有味道，但因为在生活中怕出现泄露事件，因此在民用供气前，都会对煤气进行加臭（乙硫醇）处理，使煤气带有类似臭鸡蛋的气味，这样易于发现泄露。

煤气是一氧化碳，一氧化碳是一种无色、无臭、无味的气体。