胡桃夹子是德国奥勒山地区的传统工艺品，霍夫曼的《胡桃夹子与老鼠王》便是以这个玩偶为故事原型。

这种木制玩偶是圣诞节最受欢迎的礼物之一。胡桃夹子多被用作装饰和摆设，生动有趣的形象颇受人们欢迎，但原本的功能是用来夹碎胡桃的工具，只不过根据童话人物形象被设计成玩偶的样子。