1、将白果里面的夹杂的大片树叶等杂物去掉，然后戴上橡胶手套用手一捏，即可去掉白果的表皮。

2、将去皮的白果倒入桶中，加入没过白果的清水反复搓洗。

3、再用笊篱反复捞取水中的白果皮，即可得到干净的白果。