因当时水手在船上，会有一些人出现一系列不适反应。

后来发现是因维生素C的缺乏才导致，而柑橘类水果中含有丰富的维生素C，因此水手常吃柑橘类水果来补充维生素C，才能够在船上健康地活下去。