青岛金茂湾营业时间为周一至周五10：00-21：30，周六周日的营业时间延长到晚上10：30结束。

但可能会因为冬夏，以及其他因素的影响而有所变化，具体需要根据相关通知而定。金茂湾（中岛蓝海新港城）项目位于胶州湾湾口，项目规划范围东至四川路、西至海岸线、南至青岛造船厂南界、北至青岛冷藏厂北界（蓝石海景、轮渡码头用地除外），占地面积约23公顷，建筑面积为80万平方米。该项目是以中高端居住为主，集商业、办公、餐饮、酒店于一体的滨海公共休闲区。