犬膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献……夏行腒鱐，膳膏臊。”郑玄注引杜子春曰：“膏臊，犬膏。”《礼记·内则》：“夏宜腒鱐，膳膏臊。”郑玄注：“犬膏臊。”孔颖达疏：“膏臊，犬膏也。”