蔬菜粉容易洗，因为蔬菜粉是经过烘干、碾磨等处理的，所以粉末的质地较细并且溶性较好，容易在水中溶解和清洗。

蔬菜指非木本植物的可食用部分，是人们日常饮食中常用的食物之一。常见的蔬菜包括叶菜类、根菜类、瓜果类、豆类、茄果类等。蔬菜是富含各种营养成分的食品，包括维生素、矿物质、膳食纤维，以及植物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。在选购和食用蔬菜时，建议选择新鲜、无污染的优质产品，并注意合理搭配，以满足人体对各种营养成分的需求。