雪白草莓容易坏，与普通草莓相比，雪白草莓在成熟期和运输方式上存在差异，因此其表面可能会更娇嫩，更容易受损或腐烂。

为了保持雪白草莓的新鲜程度和口感，建议在采摘后及时清洗、分类和包装，避免与其他易腐食品混放或受到挤压、碰撞等物理伤害。